塚越の国産小麦で焼き上げる、街角の小さなパン屋【グーグーベーカリー】

川崎市幸区塚越、下平間小学校交差点の角にある「グーグーベーカリー」。

かわいらしい看板が目印の、地域に根ざした小さなパン屋さんです。

店内は2組ほど入ればいっぱいになるほどの広さ。

扉を開けると、ショーケースに並んだ色とりどりのパンと、焼きたての香りが迎えてくれます。

取材で訪れた日も、お客さんがひっきりなしに来店していました。

近所の方が日常の中で立ち寄り、思い思いのパンを選んでいく様子からも、地域で親しまれていることが伝わってきます。

鹿島田で長く親しまれる小さなパン屋さん

グーグーベーカリーは、食事パンから甘いパン、サンドイッチまで、さまざまな種類のパンを楽しめるお店です。

コンパクトな店内ながら、ショーケースには趣向を凝らしたパンがきれいに並びます。

「今日はどれにしよう」と眺めているだけでも楽しく、つい予定より多く選んでしまいそうです。

鹿島田駅から歩いて約7分。

近くには下平間小学校や下平間春風公園があり、子どもとの散歩や公園遊びの途中にも立ち寄りやすい場所にあります。

朝8時から営業しているため、朝食や休日のブランチ用のパンを買えるのもうれしいところです。

パンから伝わってくる、まじめな店づくり

お店を始めた詳しいきっかけについては、今回のお話では伺うことができませんでした。

それでも、小さな店内に並ぶ一つひとつのパンや、次々と訪れる地域のお客さんの姿からは、日々まじめにパンと向き合ってきた時間が感じられます。

長くお店を続けるには、おいしいパンを作るだけではなく、毎日変わらない品質で届け続けることも大切です。

地域の暮らしの中に自然となじみ、「いつものパン屋さん」として選ばれていること。

その積み重ねこそが、グーグーベーカリーの歩んできた物語なのかもしれません。

全商品を国産小麦へ。物価高でも妥協しない姿勢

お店を訪れて特に目に留まったのが、「全商品国産小麦になりました」というお知らせです。

原材料や光熱費の値上がりが続くなかで、すべてのパンを国産小麦へ切り替えるのは、簡単なことではありません。

それでも、日々口にするものだからこそ、原材料を大切にしたい。そんなお店の姿勢が、この短い言葉から伝わってきます。

価格は全体的に手に取りやすく、それでいて味や仕上がりのクオリティーはしっかり。

材料には妥協せず、地域の方が普段使いできるパンを届けようとする心意気を感じました。

おすすめは「ほうれん草とチーズフォカッチャ」

今回いただいた「ほうれん草とチーズフォカッチャ」は230円。

一口かじると、まずチーズの香ばしさが口いっぱいに広がります。

生地はもちっとしていて、噛むほどに、たっぷり入ったほうれん草の味わいが感じられました。

チーズのコクとほうれん草の風味がよく合い、軽い昼食にもおすすめ。

野菜が入っているので、子どもと一緒に楽しみたい方にも選びやすいパンです。

もう一ついただいたのは、280円の「ドライフルーツとクルミ」。

外側はサクッと香ばしく、中はもっちり。

ベリーのほどよい酸味に、クルミのやさしい甘さと食感が重なります。

甘すぎないため、朝食にはもちろん、コーヒーや紅茶と合わせてゆっくり味わいたくなる一品です。

100円のオレンジジュースもあり、パンと飲み物を一緒に購入して、近くの公園で楽しむのもよさそうです。

地域の日常に溶け込む存在

グーグーベーカリーがあるのは、学校や公園、住宅が集まる暮らしのすぐそば。

自転車で訪れる方、子どもと一緒にパンを選ぶ方、決まった商品を買いに来たような常連さん。

さまざまな地域の方が訪れる光景は、街の小さなパン屋さんならではです。

豪華さを前面に出すのではなく、毎日の朝食や昼食、おやつに寄り添ってくれる。

グーグーベーカリーは、そんな地域の生活に欠かせない存在として親しまれています。

これからも、変わらず地域に愛されるお店へ

国産小麦への切り替えは、これからも安心して楽しめるパンを届けたいという、お店の新たな挑戦ともいえます。

新しいものを生み出すことだけが挑戦ではありません。

材料と丁寧に向き合い、おいしさと買いやすさを守りながら、毎日パンを焼き続けることも大切な挑戦です。

これからもグーグーベーカリーは、地域の方の暮らしに寄り添いながら、街角にパンの香りを届けてくれることでしょう。

地域のみなさんへ

朝食のパンを探しているとき、公園へ遊びに行くとき、ちょっとおいしいものが食べたくなったとき。

かわいらしい看板を目印に、グーグーベーカリーへ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

商品がなくなり次第営業終了となるため、いろいろな種類から選びたい方は、少し早めの時間に訪れるのがおすすめです。

小さな店内に並ぶ、店主のまじめな思いが込められたパン。きっとお気に入りの一つが見つかるはずです。

---

グーグーベーカリー（GU-GU-BAKERY）

• アクセス：JR南武線「鹿島田駅」から徒歩約7分
• 定休日：水曜日・木曜日
• SNS：グーグーベーカリー公式Facebook

※営業時間などは変更される場合があります。来店前に公式Facebookをご確認ください。店舗所在地・アクセス情報