開放感のある空間とサイフォンコーヒーで一息【ATELIER FUKU と COFFEE】

手書きの看板

心地よい寒さを感じながら鹿島田駅周辺を散歩していると、目を惹く看板を発見しました。

コーヒーに紅茶...どうやらカフェのようです。

あまり飲んだことがない「サイフォンコーヒー」が気になり、入ってみることにしました。

広々とした空間が広がる店内

入店してみると、大きな窓があり、広々とした空間が広がっていました。

席数が多すぎないレイアウトになっているため、開放感もありました。

ほぼ開店と同時であったため、少しの時間貸切でした！

しばらくの間、一人っきりでとても贅沢な時間を過ごすことができました。

お店の方にお伺いすると、飲み物のメニューは固定で、お食事のメニューは日々変わっているそうです。

気になるお食事やスイーツが沢山あったので、

次回来たときは食べることができないかもと思うと、どれを食べようか真剣に悩みました。

今回はモーニングも兼ねて、

「サイフォンコーヒー(Hot) ガテマラ」と「ハモンセラーノのバケットサンド」を注文しました。

サイフォンコーヒー(Hot) ガテマラ

サイフォンコーヒーとは、

フラスコ内の水を沸騰させ、蒸気圧を利用してコーヒーを抽出する方法であるそう。

香りの良さや、味のブレにくさ、抽出過程を視覚的に楽しむことができるのも特徴のようです。

酸味が強いコーヒーが苦手なため、ガテマラを選択しました。

“深いコクと豊かな甘味が特徴。

酸味は控えめで心地良い苦味と長く続く余韻をお楽しみいただけます。”という紹介文通り、

酸味はほぼ感じず、とても飲みやすいコーヒーでした。

ほのかに甘味を感じるため、コーヒーだけで満足感があります。

香りにもホッとするまろやかさを感じて、とても幸せな気分になりました。

ハモンセラーノのバケットサンド

食材がはみ出るほどボリューム！

お腹がペコペコだったので、商品が届いた瞬間から、とても嬉しい気持ちになりました。

石窯バケット、ハモンセラーノとチーズ、トマト、玉ねぎ、レタスで構成されたバケットサンドです。

サクサクの石窯バケットとハモンセラーノをはじめとする全食材とドレッシングのバランスが良く、

あっという間に完食していましました。

モーニングとしても、少し軽めのランチとしてもぴったりだと思います。

コーヒーとの相性が良く、満足感の高い食事時間になりました。

ゆったり過ごすには平日がおすすめ

お店の方によると、平日は比較的ゆったり過ごせるとのこと。

読書をしたりお仕事したり...自由な使い方をされるお客さんが多いようです。

カウンター席も多く、一人でも過ごしやすなのが魅力です。

また別の時間帯にも訪れて、のんびり本を読みたいです！

この投稿をInstagramで見る

ATELIER FUKU と COFFEE(アトリエ フク ト コーヒー)(@atelierfukutocoffee)がシェアした投稿

あとがき

今回はJR鹿島田駅徒歩3分のところにある「ATELIER FUKU と COFFEE」にお伺いしました。

美味しいサイフォンコーヒーと美味しいフード・スイーツを食べることができる優しく落ち着いたカフェです。

一人で訪れても充実した時間を過ごせますよ。