今日はどんな味に出会える？【kukuna BAKE ベーグルお持ち帰り専門店】

塚越で毎日変わる楽しみをくれるベーグル専門店「Kukuna BAKE」

川崎市幸区・塚越エリア。

住宅街を歩いていると、つい足を止めたくなる小さなベーグル屋さんがあります。

それがベーグルのお持ち帰り専門店「Kukuna BAKE」さんです。

ここは、ただベーグルを買う場所ではなく、「今日は何が並んでいるんだろう？」という楽しみをくれるお店。

午後には完売も。人気の理由を体感！！

最初に訪れたのは15時過ぎ。その時、店内に並んでいたベーグルは残り一個でした。

それだけでも人気は十分伝わってきましたが、これはオープン直後も見てみたいと思い、

後日あらためて開店時間に再訪しました。

するとそこには＿＿

ショーケースにずらりと並ぶベーグルの光景

Kukuna BAKEさんの最大の特徴は、毎日日替わりで変わるベーグルの種類。

毎週5日間で60種類以上のメニューをすべて日替わりで提供しており、季節限定の味も含めて、味が被らないようローテーションされているそうです。

その日ならではの組み合わせや季節感を楽しめる日替わりベーグル

甘い系から惣菜系まで種類も幅広く、一つひとつに手書きのメニューが添えられていて、「どれにしようか」と迷う時間も楽しく感じられます。

チーズや具材をたっぷり使ったベーグル、シンプルながら素材の良さが伝わるものなど、日替わりならではの個性豊かなラインナップが並んでいました。

もちもち食感がクセになる生地

初回訪問でいただいたのは、西京みそくるみチーズ。

外側にはチーズとくるみがたっぷり、中の西京みそのやさしい甘みと、外側のチーズのコクが絶妙なバランス。

そして何より、

生地がとにかくもちもち！

ベーグル特有の硬さが少なく、とても食べやすかったです！

ちょっと一息つける、やさしい気遣い

基本はテイクアウト専門店ですが、テラス席には簡単な椅子が２席あり、軽く食べていくことも可能。

さらに嬉しいのが、ベーグルの出来上がりを待ってる間にコーヒーを無料で提供してもらえること。

ベーグルを味わいがら、外の空気を感じつつ一息。

そんな何気ない時間が、とても心地よく感じられました。

インスタでつながる、地域のお店

Kukuna BAKEさんは、instagramでその日のおすすめベーグルを発信しています。

それを目当てに来店するお客さんも多く、お店とお客さんの距離がとても近い印象を受けました。

実際に訪問した際も、「〇〇味、もう無くなっちゃいましたか？」と店員さんに声をかけるお客さんの姿が

何人も見られました。

お店とお客さんが、情報を通じてしっかりつながっている。そんな地元のお店ならではの温かさを感じました。

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お持ち帰りで広がる、Kukuna BAKEの楽しみ方

再来訪時には、あんバターサンド、ゆずクリームチーズ、ベーコンカレークリームチーズ、きんぴらマヨネーズを購入してお持ち帰りしました。

バスケットに並べると、一つひとつ表情が違い、「どれから食べようか」と考える時間も楽しくなります。

嬉しいのは、あんバターサンド以外のベーグルは冷凍保存が可能なこと。

その日のうちに食べきらなくても、家に帰ってからゆっくり楽しめるので、自分のペースでベーグルを味わえるのは嬉しいポイント。

「今日はこれを食べる」「あとで楽しむ」と、テイクアウトすれば、その楽しみを数日先まで持ち帰ることができる。

冷凍できるとわかっていれば、気になった味も安心して選べますね。

塚越にある、日常の楽しみ

定番メニューでいつもの味を楽しみつつ、その日のラインナップから思いがけない味に出会えるのも、その日にしか並ばないベーグルが、選ぶ楽しさを広げてくれるKukuna BAKEさんならではの魅力。

午後には売り切れてしまう日もあるけれど、それは「また来よう」と思える理由にもなる。

訪れるたびに新しい味に出会える。

Kukuna BAKEさんは、塚越の街に”通う楽しみ”をくれるベーグル屋さんでした。

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